Резко тишину моря прерывает редкий сигнал о гигантском улове возле Курильских островов. В сети стали заметны примеры крупной рыбы и говорящие о спросе со стороны элитных ресторанов, которые готовы выкупать такие экземпляры за значительную сумму. Наблюдение за изменениями климата на побережье подсказывает, что подобные уловы могут стать более частыми в ближайшем будущем.
По предварительным оценкам, стоимость такая рыбы может достигать миллиона долларов. Сочетание редкости и спроса подталкивает рыбаков к выбору нестандартных маршрутов и зон ловли, где ранее подобных трофеев не регистрировали.
Эти события происходят на фоне нарастающего интереса к уникальным видам морепродуктов и изменений цен на традиционные деликатесы. Рост добычи лососевых и связанное с ним влияние на рынок влияет на доступность красной икры и красной рыбы, оставаясь заметной частью сезонной динамики рыбной индустрии.
