Этот теплый и ароматный бабл-ти, наполненный сладким вкусом тыквы и разнообразием специй, станет вашим верным спутником для осенних прогулок. Представьте себе, как приятно держать в руках стакан с этим чудесным напитком, когда под ногами шуршит опавшая листва, а в воздухе витает прохлада. Этот напиток дарит атмосферу уюта, тепла и приближения Хэллоуина.
Что понадобится для приготовления
Ингредиенты:
- стакана тапиоковых шариков
- 200 г тыквенного пюре (свежего или консервированного)
- 300 мл молока (можно миндального или растительного)
- 2 ст. л. сахара или меда (по желанию)
- 1 ч. л. корицы
- ч. л. мускатного ореха
- ч. л. имбиря (по желанию)
- Щепотка кардамона (по вкусу)
- Ванильный экстракт (по вкусу)
- Свежая мята или взбитые сливки для украшения (по желанию)
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление:
1. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте тапиоковые шарики. Варите их в течение 15 минут, помешивая. После этого снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться еще 10 минут. Затем процедите и промойте шарики холодной водой. При желании добавьте мед или сироп для сладости.
2. Если использует свежую тыкву, запеките ее в духовке до мягкости, после чего измельчите в пюре с помощью блендера. В отдельной кастрюле нагрейте молоко, добавьте тыквенное пюре, сахар, корицу, мускатный орех, имбирь и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте и прогрейте на среднем огне до комфортной температуры, не доводя до кипения.
3. В высокий стакан положите приготовленные тапиоковые шарики, затем залейте теплым тыквенно-пряным напитком. Для украшения можно использовать взбитые сливки или свежую мяту.
Эти простые шаги принесут радость и уют в каждый осенний день. Насладитесь замечательным вкусом этого напитка вместе с друзьями и близкими!
