10 января отмечается день Домны, известный как Домнин день. Этот культурный праздник, который пришел к нам из давних времен, находит свое место во время Святок и связан с очищением как физическим, так и духовным. Святая Домна, почитаемая за свои аскетические практики, вдохновила народ на избавление от старого и ненужного, что весьма актуально по истечении года.
Традиции очищения и обновления
Согласно народным поверьям, день был посвящен очистительной практике — от сортировки вещей до избавления от хлама. Считалось, что такой подход не только помогает дома, но также очищает душу. Говорят: «Домна-постница хозяйничает, весь сор дочиста выметает». Для этого дня было принято готовить минималистичную пищу, отражающую идею очищения.
Кулинарные практики и приметы
- Основной кулинарный ритуал: приготовление каши из остатков различных круп — своего рода "смешанка". Она варится на воде, нередко без соли и масла. Это блюдо помогает глубоко очистить и закрома, и желудок, символизируя прощание с прошлым.
- Пироги из остатков: В этот день готовили пироги с начинками, где использовались все остатки продуктов, оставшиеся после празднования. Чаще всего это были «домнины пироги» с мясом, капустой или творогом.
Уборка и очищение
Кроме готовки, важное место в празднике занимает уборка. Хозяйки выметали старые вещи и даже сжигали ненужные предметы, такие как сломанные ложки и изношенная одежда. Уничтоженный мусор считался ритуалом очищения, который освобождал пространство для нового добра и позитивных событий.
В этот день также соблюдали ряд обычаев: кур кормили очищенным зерном, чтобы подчеркнуть важность избавления от ненужного во всех сферах жизни. Такой подход делает 10 января особенным и учит важности обновления.
