Элегантные рыбные нарезки для праздника: два восхитительных рецепта

Элегантные рыбные нарезки для праздника: два восхитительных рецепта

Рыбная нарезка — это настоящая звезда любого праздничного стола, и не зря! Она привлекает внимание и радует гостей с первого взгляда. Предлагаются два оригинальных варианта оформления, которые порадуют как бюджетников, так и тех, кто готов порадовать себя чем-то более изысканным, пишет канал "Готовим с Оксаной Пашко".

Первый вариант: Простой и аппетитный

Первая рыбная тарелка удовлетворит любителей классики. В ней сочетаются нотки копченой скумбрии, соленой сельди и изысканных оливок, что делает её идеальным вариантом для дружеской встречи или семейного праздника.

Ингредиенты:

  • 1 упаковка копченой скумбрии
  • 1 единица сельди
  • 1/2 лимона
  • 1 банка черных оливок
  • Небольшое количество салатных листьев

Приготовление:

  • Скумбрию разделать: аккуратно отделить филе от костей и нарезать его порциями.
  • Селедку очистить и нарезать такими же порциями.
  • Сложите нарезанные рыбы на блюда: скумбрию с одной стороны, сельдь с другой. Добавьте лимон, нарезанный полукружками, и украсьте оливками.
  • Второй вариант: Изысканная подача

    Для тех, кто предпочитает нечто более элегантное, создана вторая рыбная тарелка. Скумбрия сочетается здесь с двумя видами рыбы, включая вкусную красную рыбу, что делает это блюдо настоящей находкой для любителей морепродуктов.

    Ингредиенты:

    • 1 упаковка копченой скумбрии
    • 1 упаковка соленой скумбрии
    • 200 г соленой красной рыбы
    • 1 банка черных оливок без косточек
    • 1 банка зеленых оливок без косточек
    • Небольшое количество листьев салата
    • 1/2 лимона

    Приготовление:

  • Подготовить скумбрию: очистить от костей и нарезать филе.
  • Выложить нарезанное филе на круглое блюдо.
  • Добавить листья салата, а сверху красиво уложить полоски красной рыбы. Украсьте оливками и добавьте лимон.
  • Обе рыбные нарезки можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, накрыв пленкой, что сделает их идеальным выбором для любого торжества.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей