Правильный уход за холодильником — залог свежести продуктов и вашего здоровья. Порой даже самые закаленные домашние повара сталкиваются с трудностями, не подозревая о тонкостях хранения и ухода за этим незаменимым устройством. Как избежать неприятных запахов и продлить срок хранения продуктов?
Как избавиться от неприятных запахов
Неприятный запах из холодильника — это настоящая проблема для многих хозяек. Однако, не обязательно прибегать к дорогим освежителям. В каждом доме можно найти натуральные ароматизаторы, способные нейтрализовать стойкие запахи. Необходимо лишь периодически обновлять их, пишет Дзен-канал "О здоровье: с медицинского на русский ".
- В качестве натуральных ароматизаторов могут выступать: кусочки ржаного хлеба, репчатый лук, яблоки, а также пряные травы: тимьян, базилик, эстрагон или сельдерей.
- Лимон, соль, сахар, натертый активированный уголь, веточка можжевельника или открытая банка кофе также помогут устранить неприятный запах из холодильника.
Не забывайте регулярно очищать слив для оттаявшей воды — именно этот участок часто становится источником плохих ароматов.
Размещение продуктов: что нужно знать
Правильное распределение продуктов в холодильнике — ключевой момент к его эффективной работе и долговечности. Помните, что дверца холодильника — это самое теплое место. Храните там лишь те продукты, которые не скоропортящиеся: кетчуп, соусы, масло. Яйца и молоко следует ставить в центральное отделение, где температура более стабильна.
Некоторые продукты плохо сочетаются друг с другом и могут испортить вкус. Избегайте хранения рядом:
- Сыров и копченостей с овощами;
- Фруктов с овощами, особенно бананов и цитрусов.
Сроки годности и их соблюдение
Хотя холодильник и продлевает срок хранения продуктов, он не делает их вечными. Микробы, живущие на них, не останавливают свою деятельность полностью. Поэтому важно следить за сроками годности. Например, свежая рыба и мясо могут храниться не более 24 часов, а открытое молоко — не более трех дней. Закусывайте информацию о сроках хранения:
- Открытое стерилизованное молоко — до 4 суток;
- Сыры — до 10 суток;
- Яйца — до 3 недель.
Придерживаясь этих простых рекомендаций, можно не только продлить свежесть продуктов, но и укрепить здоровье всей семьи.
