На праздничном столе всегда есть одно блюдо, которое моментально завоевывает внимание гостей — салат «Свежесть». Этот оригинальный и вкусный салат поражает своей простотой и одновременно утонченным вкусом. Его популярность в новогодние праздники понятна — сочетание доступных ингредиентов и ярких вкусов делает его непременным атрибутом любого торжества, пишет Дзен-канал "Розовый баклажан".
Удивительное сочетание
Приготовление этого блюда не потребует от хозяйки больших усилий, и одновременно подарит гостям яркие впечатления. Ингредиенты, входящие в состав, собраны так, чтобы подчеркнуть друг друга и удивить. Важно помнить, что баланса в новогоднем меню можно добиться без излишней роскоши: экономия с качеством может и не противоречить друг другу.
Ингредиенты
Основным компонентом салата является вареная куриная грудка, которую следует очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Затем добавьте свежий белый сельдерей: нарезать надо его аккуратно, чтобы сохранить хрусткость и аромат. Туда же пойдут тертый сыр — лучше выбирать сорт средней жесткости, который станет связующим элементом всего блюда, и грецкие орехи, лучше предварительно обжаренные для улучшения вкуса.
При этом не забудьте о изюме, который должен быть немного распарен в теплой воде для сохранения сочности. Завершающим аккордом станет кислое зеленое яблоко, нарезанное тонкой соломкой и сбрызнутое лимонным соком, что придаст свежести и яркости салату.
Приготовление и подача
Итак, все ингредиенты готовы. Смешиваем их в глубокой миске, добавив майонез или его замену для заправки, если есть предпочтения. По желанию добавляются соль и перец. Важно дать салату немного времени настояться, чтобы все ингредиенты пропитались вкусами друг друга.
Этот салат идеально подается как к игристым напиткам, так и к основным блюдам. Он не только украсит стол, но и пришедшие гости оценят его уникальный вкус и текстуру. Впереди Новый год, и у вас есть шанс удивить близких этим замечательным кулинарным творением!
