Легкие оладьи на кефире: простой рецепт для домашнего уюта

Легкие оладьи на кефире: простой рецепт для домашнего уюта

Кефирные оладьи – это не просто блюдо, а настоящая находка для любителей быстро и вкусно перекусить. Пышные, мягкие и ароматные, они подходят как для утреннего завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня. Этот рецепт станет вашим верным спутником на кухне, позволяя готовить оладьи с нуля всего за несколько минут!

Почему эти оладьи идеальны?

  • Нежная текстура и богатый вкус делают их любимым блюдом как для детей, так и для взрослых.
  • Рецепт можно легко адаптировать, добавляя различные начинки – от ягод и фруктов до орехов и шоколада.

Идеальная комбинация ингредиентов

Для приготовления оладий понадобятся:

  • Кефир – 300 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 50 г
  • Ваниль – 5 г
  • Соль – по вкусу
  • Мука – приблизительно 290 г
  • Сода – 0,5 ч. ложки

Пошаговое приготовление

Прежде чем приступить к приготовлению оладий, важно придерживаться последовательности действий для достижения наилучшего результата. Вот что нужно сделать:

  • В глубокой миске смешать яйцо, сахар, ваниль и щепотку соли. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать венчиком до получения однородной массы.
  • К полученной смеси добавить кефир и соду, после чего снова хорошо перемешать.
  • Просеять муку и аккуратно ввести в тесто, регулируя его густоту. Консистенция должна быть такой, чтобы тесто легко спадало с венчика.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Подавайте горячими с любимым джемом или сметаной.
  • Эти оладьи создадут атмосферу домашнего уюта и подарят яркие вкусовые впечатления. Надеемся, что этот рецепт станет вашим любимым!

    Источник: МИР ДЕСЕРТОВ NS

    Лента новостей