Простой и вкусный десерт
Творожная запеканка с минимальным количеством ингредиентов становится незаменимым угощением для тех, кто ценит вкус и здоровье. Низкокалорийный десерт, богатый белком, идеально подходит как для завтрака, так и для перекуса. С ним легко справится даже начинающий кулинар, а результат приятно удивит.
Ингредиенты для запеканки
- 180 г творога
- 3 яйца
- 15 г кукурузного крахмала
- 3 пакетика подсластителя
- 10 г миндальных лепестков
Приготовление шаг за шагом
Для начала отделите белки от желтков. В глубокой миске объедините творог, кукурузный крахмал, подсластитель и три желтка. Измельчите до однородной массы с помощью вилки.
Тщательно взбейте белки венчиком до образования плотной пены. Аккуратно введут белки в творожную смесь, перемешивая лопаткой круговыми движениями.
Выложите полученную массу в форму для запекания (подойдет силиконовая форма диаметром 15 см). Сверху посыпьте миндальными лепестками для красивой корочки. Поместите в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте на протяжении 25-30 минут. Готовность проверяйте по своему оборудованию. После извлечения из духового шкафа запеканка немного осядет, но это лишь придаст ей особую текстуру и вкус, не влияя на наслаждение блюдом.
