Манго быстро завоевывает популярность на российском рынке, став настоящим хитом продаж. За последний год его покупки выросли на целых 108%, и все больше людей предпочитают этот экзотический фрукт. Подобно многим другим продуктам, цена на манго варьируется: сейчас он стоит около 269 рублей за килограмм, что значительно дешевле, чем помидоры, цена на которые достигает 369 рублей. И это еще не предел — эксперты предсказывают дальнейшее снижение цен.
Секреты выбора и безопасность манго
Импортируется манго в Россию, главным образом, из Перу, Эквадора, Таиланда и Вьетнама.Однако осенью на прилавках можно увидеть египетское манго, которое стоит всего 50 рублей за килограмм. Экономическая осведомленность о ценах и текущая ситуация с курсом рубля способствуют появлению на рынке большего количества этого фрукта, отмечает Алексей Плугов, глава аналитического центра агробизнеса. В ближайшие годы, согласно прогнозам, экономические связи с Египтом будут только укрепляться, что также поддержит снижение цен на манго.
При транспортировке манго срывают в незрелом состоянии и помещают в специальные условия для созревания при контролируемой температуре и влажности. Это позволяет обеспечить безопасность этого фрукта. Однако существует риск применения пестицидов на плантациях, поскольку манговые деревья подвержены различным болезням и вредителям. Но, как заверяют эксперты, после сбора плоды тщательно моются, а контроль на границе гарантирует их безопасность для россиян.
Как выбрать идеальное манго
При выборе манго важно не ориентироваться исключительно на цвет плода. Как желтые, так и зеленые или красные манго могут быть одинаково зрелыми. Главное — это текстура. Спелое манго должно быть слегка мягким на ощупь. Яна Масловская, менеджер гипермаркета, отмечает, что все сорта манго имеют схожий сладко-кислый вкус, хотя наиболее сладким видом считается TREE RIPE.
Польза манго для здоровья
Уникальные свойства манго делают его настоящей находкой для здоровья. Исследования показали, что регулярное употребление манго может улучшить гликемический контроль и чувствительность к инсулину у людей с преддиабетом. Эндокринолог Владимир Яковенко подчеркивает, что манго, несмотря на содержание натуральных углеводов и сахаров, все же может способствовать лучшему усвоению инсулина, что делает его приемлемым даже для диабетиков.
Знаменитая певица Корнелия Манго, живущая с диабетом, также сообщает о своих положительных впечатлениях от употребления манго. Она отмечает, что этот фрукт не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови, в отличие, к примеру, от апельсина.
