На кулинарном горизонте появился удивительный салат, который сочетает в себе простоту и изысканность. Этот легкий и ароматный микс способен поразить даже самого искушенного гурмана. Как оказалось, особая прелесть этого блюда заключается в его уникальном сочетании ингредиентов, где каждая деталь играет свою роль, сообщает Дзен-канал "НАГОТОВКЕ".
Что в составе?
Для приготовления этого восхитительного салата потребуются следующие ингредиенты:
- 1-2 небольшие груши;
- 80-100 грамм корня сельдерея;
- 100 грамм сыра Фета;
- 50 грамм твердого сыра;
- Полкочана салата Айсберг;
- 1 столовая ложка изюма;
- 0,5 столовой ложки семян кунжута;
- 0,5 столовой ложки семян льна;
- 0,5 столовой ложки семян тыквы.
Заправка, которая вдохновляет
Для создания уникального вкуса необходимо также подготовить заправку:
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- 2 чайные ложки зернистой горчицы;
- 1 чайная ложка горчицы с ароматом апельсина;
- 2 чайные ложки меда.
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом тщательно вымыть и обсушить листья салата, а затем нарвать их на части в большую миску. Корень сельдерея очищается и натирается на терке, после чего добавляется к салату.
Груши следует нарезать тонкими ломтиками и аккуратно выложить поверх остальных ингредиентов. Далее, сыр Фета нарезают небольшими кубиками и добавляют в салат вместе с натертым твердым сыром.
Не забываются и семена – кунжут, лен и тыква хорошо дополнят основную массу. Изюм промывается горячей водой, сушится и добавляется в салат.
Теперь пришло время заправки: оливковое масло, горчица, мед и, по желанию, немного свежевыжатого лимонного сока соединяются в одной емкости и тщательно перемешиваются. Получившуюся смесь заливают на салат, тщательно перемешивая.
В результате получается насыщенное многогранными вкусами блюдо, способное поднять настроение при любом застолье. Приятного аппетита!
