С обновлением ГОСТов в сфере детского питания, родители получили уникальную возможность улучшить рацион своих детей. Основная цель введенных изменений — не только повысить качество продукции, но и снизить риск пищевых аллергий и непереносимости. Однако, как подчеркивают эксперты, одной маркировки недостаточно для обеспечения безопасности и здоровья маленьких гурманов, пишет Дзен-канал "Шахтинские известия".
Что говорят эксперты
К.м.н., врач-гастроэнтеролог и диетолог Рустем Садыков отмечает, что следует помнить: даже самые жесткие стандарты не могут гарантировать, что конкретный продукт подойдет именно вашему ребенку. Каждый маленький организм индивидуален, особенно если у ребенка уже наблюдаются признаки пищевой чувствительности или непереносимости лактозы или глютена.
“Важно понимать, что проблемы с пищеварением могут возникать не только из-за некачественных продуктов, но и из-за их неправильного сочетания и объема. Например, даже полезные продукты могут вызвать недомогание, если их употреблять в неподходящее время, когда ферменты работают не так активно”, — добавляет доктор Садыков.
Новые требования к производителям
Согласно новым нормам, производители обязаны предоставлять более подробную информацию о составе своей продукции. Они должны тщательно контролировать содержание соли, сахара и трансжиров, а также использовать только безопасные добавки. Кроме того, родителям следует обращать внимание не только на этикетку, но и на общую реакцию ребенка на пищу. Ключевыми признаками являются: аппетит, состояние кожи, уровень энергии и частота стула.
Когда стоит обратиться к врачу
Определить, необходимо ли вмешательство специалиста, можно по нескольким тревожным сигналам:
- Частые жалобы на боли в животе, тошноту или неустойчивый стул;
- Признаки аллергии, такие как сыпь, зуд или шелушение кожи после еды;
- Проблемы с набором или резким увеличением веса;
- Дискомфорт после употребления молочных или злаковых продуктов.
Каждый ребенок уникален, и то, что полезно одному, может оказаться вредным для другого. Поэтому важно внимательно следить за реакцией организма, а не полагаться только на маркетинговые надписи вроде “натурально” или “без добавок”. Эксперты рекомендуют учитывать индивидуальные особенности и консультироваться со специалистами, особенно если у ребенка есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта или предрасположенность к пищевым аллергиям.
