Вдохнуть жизнь в привычные блюда можно с помощью простого, но вкусного рецепта пшенной каши с тыквой и курагой. Это блюдо подходит как для гарнира к мясу, так и для сладкого десерта с медом. Благодаря мультиварке процесс приготовления становится легким и быстрым, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Основные ингредиенты
- Пшено: 3/4 стакана (около 150 г)
- Тыква: 150 г
- Курага: 50 г
- Вода: 2-3 стакана
- Соль: 1/4 ч. ложки
- Мед: по вкусу
Приготовление каши
Для начала нарезаем тыкву и курагу, складываем их в чашу мультиварки. Добавляем соль и стакан воды, чтобы она покрывала ингредиенты. Задаем режим тушения на 30 минут. Пока готовится тыква с курагой, тщательно промываем пшено, заливаем его горячей водой и оставляем на 10 минут. После этого отцеживаем воду.
Следующим шагом добавляем пшено в чашу мультиварки, вливаем еще стакан воды и продолжаем готовить до завершения режима тушения. Важно следить за процессом, чтобы избежать подгорания. По окончании времени, если каша оказалась слишком густой, добавляем еще немного кипяченой воды и переключаем мультиварку в режим приготовления молочной каши на 15-20 минут. Очень скоро порция пшенной каши будет готова к дегустации.
Советы по подаче
- Для сладкого варианта: добавьте мед и наслаждайтесь на десерт.
- Для гарнира: уменьшите количество кураги и добавьте немного чеснока для пикантности.
Эта каша станет отличным дополнением к любому столу, особенно в постное время. Простой и быстрый способ приготовления делает ее отличным вариантом для знатоков хорошей еды!
