Набрали популярность на праздничных столах оригинальные картофельные гнезда, которые не только завораживают своим внешним видом, но и обладают невероятным вкусом. Это идеальный гарнир, который можно приготовить с минимальными затратами времени и усилий, оставив позитивное впечатление на гостей, сообщает Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".
Необходимые ингредиенты
- картофель – 1 кг;
- соль – 0,5 ст.л.;
- зелень (по вкусу) – 1 пучок;
- сливочное масло – 80 г;
- сыр – 50 г.
Приготовление шаг за шагом
Первым делом картофель следует тщательно очистить от кожуры, предпочитая плоды среднего размера и ровной формы. В глубокой кастрюле доведите воду до кипения, добавив щепотку соли для улучшения вкуса. Отварите картофель до полуготовности, следя за тем, чтобы он не разварился.
После этого нарежьте зелень на мелкие кусочки и переложите картофель в форму для запекания. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. В каждом клубне сделайте небольшое углубление, используя подручные средства — рюмку или скалку, чтобы получить необходимую форму.
В углубление поместите порцию сливочного масла и щепотку нарезанной зелени. Затем натрите твердый сыр на терке и равномерно посыпьте им картофельные гнезда. Отправьте блюдо в разогретую духовку на 10-15 минут: цель состоит в том, чтобы масло и сыр расплавились, а картофель подрумянился.
Пусть картофельные гнезда станут ярким и вкусным дополнением любого застолья, радуя окружающих своим великолепным видом и насыщенным вкусом. Этот простой и быстрый рецепт станет настоящим открытием для каждого, кто ценит кулинарные эксперименты, не отнимая много времени.
