Невероятно, но правда: экзотическая корейская закуска, которая порадует не только любителей острого, но и всех, кто ценит свежесть овощей. Этот восхитительный салат из огурцов и моркови, щедро заправленный специями, может стать настоящим украшением любого стола, и готовится он невероятно быстро!
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать это великолепие, понадобятся всего несколько простых продуктов, которые найдутся в любом холодильнике:
- 3 огурца;
- 1 морковь;
- Зеленый лук по вкусу;
- 2 зубчика чеснока;
- 0.5 ч.л. соли;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ч.л. уксуса (70%);
- 1 ст.л. паприки;
- 1 ст.л. растительного или кунжутного масла;
- Кунжут по желанию;
- 1 ч.л. измельченного острого красного перца.
Пошаговая инструкция
Процесс приготовления порадует своей лёгкостью:
После этого остаться только дождаться, пока закуска промаринуется — достаточно 2 часов в холодильнике, чтобы все ароматы соединились воедино. И вот, на столе появляется новая закуска с пикантным и хрустящим вкусом, готовая произвести впечатление!
Подходящее время для подачи
Такое блюдо не только удивительно вкусное, но и универсальное. Огурцы с остринкой отлично подойдут как дополнение к основным блюдам или могут выступить в роли самостоятельной закуски. Откройте для себя новую грань корейской кухни и порадуйте себя и своих близких уникальным вкусом!
