Бефстроганов — это не просто блюдо, а истинная классика русской кулинарии, которая продолжает завоевывать сердца гурманов по всему миру. Сочетание нежной говядины с насыщенным соусом не оставит равнодушным никого и отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для 4 порций
- Говяжья вырезка — 1 кг
- Средняя репчатая луковица — 1 шт.
- Сметана (20%) — 200 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 4 ст. л.
- Мука — 10 г
- Вода — 250 мл
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Пошаговая инструкция
Приготовление бефстроганов довольно простое и не требует много времени:
Бефстроганов подается горячим с гарниром из картофельного пюре или макарон. Это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое прекрасно подходит для семейного ужина или встречи с друзьями. Следуя этому простому рецепту, каждый сможет порадовать себя и своих близких изысканным угощением!
