Недавние исследования Университета Центрального Ланкашира выявили удивительные свойства сока из вишни Монморанси. Оказывается, этот насыщенный напиток способен значительно улучшить состояние людей с различными заболеваниями желудка.
Доказанная эффективность
По данным исследований, сок вишни способен снижать воспаление кишечника на впечатляющие 40%. Ученые проводили испытания с участием пациентов, страдающих язвенным колитом легкой и средней степени. В течение шести недель участники ежедневно употребляли 130 мл разбавленного сока дважды в день. Результаты показали, что у этих людей уровень маркеров воспаления значительно снизился, а качество их жизни улучшилось на 9%.
Что делает вишневый сок уникальным?
Секрет невероятной пользы вишневого сока кроется в его богатом составе. Он содержит антоцианы — натуральные пигменты, которые придают фруктам их насыщенный цвет и вкус. Эти вещества имеют мощные антиоксидантные свойства, которые могут помочь организму справляться с воспалительными процессами. По словам профессора Линдсей Боттомс, соавтора исследования, вишневый сок не является заменой медикаментозной терапии, но может существенно улучшить качество жизни пациентов, снижая симптомы и потенциально откладывая необходимость в более серьезных медицинских вмешательствах.
Подробности исследования
В рамках проведенного анализа было установлено, что всего 30 мл концентрата вишни Монморанси равноценно употреблению около 100 вишен, что подчеркивает высокую концентрацию полезных веществ в этом напитке. Это делает вишневый сок не только вкусным, но и чрезвычайно питательным средством для поддержки здоровья желудка и кишечника, особенно в сочетании с традиционной медициной.
