Каждый стремится сбалансировать свой рацион, особенно те, кто занимается спортом или следит за своим здоровьем. Белок стал одним из самых популярных питательных веществ, играющий ключевую роль в росте мышц и поддержании здоровья. Однако не все продукты, которые позиционируются как «богатые белком», действительно содержат его в достаточном количестве. Откроем занавес над десятью распространенными продуктами, часто обещающими высокое содержание белка, но на деле не способными его обеспечить.
Продукты с низким содержанием белка
- Арахисовое масло: Это популярное дополнение к завтраку славится своим содержанием витаминов, но всего 8 граммов белка на 32 грамма продукта не делают его идеальным источником.
- Обычный йогурт: Содержит всего 8,92 г белка на 170 г, что значительно меньше по сравнению с греческим йогуртом, в котором целых 17,3 г на ту же порцию.
- Протеиновые батончики: Многие из них идеально рекламируются, но содержание белка часто оставляет желать лучшего, уступая обычному завтраку из яиц и сыра.
- Смузи: Обычно они не содержат достаточного количества белка, если не готовятся с соответствующими ингредиентами. При выборе готовых смузи обращайте внимание на информацию о содержании белка.
Продукты, которые могут вас удивить
- Семена чиа: Хотя эти маленькие семена действительно полны полезных веществ, их содержание белка не так высоко: всего 4,68 г на 28 граммов.
- Бульон: Обычный куриный бульон представляет собой в основном воду и содержит всего 3,26 г белка на 250 мл, тогда как более концентрированный бульон из костей дает 9 граммов.
- Гранола: Часто рассматривается как быстрый перекус, но количество белка в ней обычно не превышает 12 г на порцию.
- Хумус: Несмотря на наличие нутриентов, содержание белка всего 4,77 г в 60 г хумуса. Лучше сочетать его с другими высокобелковыми продуктами.
Понимание реального содержания белка в продуктах — ключ к составлению сбалансированного рациона. Эффективное питание требует осознанного выбора, а знания о питательных веществах помогут избежать распространенных ошибок.
