Куриные кармашки с сыром: быстро, полезно и невероятно вкусно
Кулинарные эксперименты в домашней кухне порой завершаются настоящими кулинарными шедеврами. На этот раз внимание на себя привлекают куриные кармашки с сырной начинкой — не только аппетитно, но и несомненно просто в приготовлении.
Что потребуется для блюд
Чтобы создать этот вкусный ужин, вам понадобятся:
Куриное филе — 550-600 г.
Твердый сыр — 80 г.
Крем-сыр — 50 г.
Сладкая паприка — 1 ч. л.
Сушеный базилик — 1 ч. л.
Растительное масло — 20 г.
Соль, черный перец — по вкусу.
Этапы приготовления
Приготовление куриных кармашков состоит из простых шагов, которые не займут много времени:
Начать следует с подготовки куриного филе: его нужно хорошо промыть и сделать разрез с одной стороны, чтобы получился маленький кармашек. Не следует дорезать до конца.
Внутри кармашка рекомендуется намазать крем-сыром для добавления нежности и вкуса.
Далее следует добавить кусочки твердого сыра, не жалея начинки, чтобы куриные кармашки были максимально сочными.
Закрыть кармашек верхней частью филе и аккуратно посолить по своему вкусу.
На пергаментной бумаге, вырезанной размером примерно 15x20 см, растительное масло распределить и щедро посыпать пряностями — сладкой паприкой и сушеным базиликом, а также черным молотым перцем.
Разместить куриный кармашек на одной половине бумаги и накрыть другой частью, плотно прижав к мясу.
Разогреть сковороду без масла на среднем огне и обжаривать куриные кармашки с обеих сторон по 7-8 минут, пока они не станут золотистыми и прогретыми до готовности.
По такому же сценария готовятся остальные кармашки. В результате получаются невероятно сочные и ароматные куриные филе, а сковорода останется чистой!
Поставьте готовые куриные кармашки на стол, дополнив блюдо свежими овощами и зеленью. Это не только украсит подачу, но и добавит ярких красок в ваш ужин. Нежное мясо в сочетании с расплавленным сыром — наслаждение для гурманов!
