Как приготовить ароматное кокосовое печенье за считанные минуты

Как приготовить ароматное кокосовое печенье за считанные минуты

Это печенье стало настоящим любимцем сладкоежек благодаря своему невероятному аромату и легкости в приготовлении. Тесто замешивается буквально за несколько минут, а главное — руки остаются чистыми. Основой угощения служит кокосовая стружка, что и придаёт выпечке особый вкус и запах. Рецепт предусматривает вариант как с разрыхлителем, так и без него. Рассмотрим способ без разрыхлителя.

Ингредиенты

  • 100 г кокосовой стружки
  • 70 г сахарной пудры (можно заменить на обычный сахар)
  • 70 мл молока
  • 4 ст. л. муки
  • 1 большое куриное яйцо

Пошаговая инструкция

  • В глубокой миске высыпают кокосовую стружку.
  • Добавляют сахарную пудру, которая придаст печенью сладость. В случае использования обычного сахара, понадобится немного больше времени на смешивание.
  • Затем вливают молоко, обеспечивая нужную консистенцию теста.
  • Состав тщательно перемешивают до получения однородности. После этого добавляют яйцо и постепенно вводят муку, контролируя текстуру теста. Важно, чтобы оно не оказалось слишком густым.
  • Если хотите, можно добавить разрыхлитель (не больше 0,5 ч. л.), для более воздушной структуры. Однако те, кто предпочитает хрустящую корочку, могут обойтись и без него.
  • Готовое тесто выкладывают ложкой на противень или форму, формируя круглые лепешки. Общее количество должно составить около 12 штук.
  • Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
  • Как только поверхность печенья заработает золотистую корочку, их следует вынуть. Аромат будет поистине непередаваемым!
  • Печенье остужают и подают к любимым напиткам. Оно приятно хрустит, ароматно и вкусно, что делает его идеальным дополнением к вашему десерту.

    Приятного аппетита!

    Источник: Совет да Еда

    Лента новостей