Погреб — это не просто место для хранения овощей и фруктов. Это настоящая находка для дачников, позволяющая сохранить урожай в идеальном состоянии. Однако повышение влажности и конденсат на стенах могут негативно сказаться на ваших запасах. Чтобы избежать порчи плодов и образования плесени, важно правильно подготовить погреб к сезону хранения, пишет Дзен-канал "Дачные истории".
Контроль уровня влажности
Проблемы с влажностью — одна из основных причин порчи продуктов в погребе. Если на стенах появляется конденсат, возможно, необходимо улучшить вентиляцию. Проверьте, работают ли все вентиляционные отверстия корректно. Если конденсат образуется на полу, это может указывать на высокое стояние грунтовых вод или недостаточную гидроизоляцию. В данном случае стоит рассмотреть возможность подсыпки пола и выполнения работ по гидроизоляции.
Для эффективного контроля влажности можно использовать:
- Древесные опилки и картон. Разложите сухие опилки или картонные коробки по углам. Они помогут впитать лишнюю влагу, которую затем можно утилизировать.
- Древесная зола. Ставьте ведра с золой в погреб — это отличный поглотитель влаги. Она накапливает влагу и может быть использована в дальней работе в огороде.
Борьба с плесенью
Плесень в погребе — явление естественное, но от нее необходимо избавляться. Здесь эффективность показывают биопрепараты, такие как триходерма, которые помогают бороться с нежелательными грибами. Для предотвращения роста плесени многие дачники используют известковый раствор для обработки стен погреба. Этот способ достаточно простой и эффективный.
Некоторые методы для обработки пространства:
- Уксусный раствор. Разбавьте уксус с водой в соотношении 1:10 и обработайте стены — это поможет снизить уровень плесени.
- Керамические кирпичи. Нагретые кирпичи можно использовать для абсорбирования влаги, а после высушивания снова помещать в погреб.
Обработка и профилактика
Для борьбы с уже появившейся плесенью стоит использовать «Белизну» в пропорции 2 литра на 10 литров воды для предварительной очистки стен. Затем, спустя неделю, можно провести повторную обработку безопасным биопрепаратом, таким как «Биопаг». Данный подход поможет не только уничтожить уже существующую плесень, но и заблокировать ее повторное появление.
В качестве профилактики дачные эксперты также рекомендуют обработку деревянных стеллажей и стен средствами на основе сенной палочки, что придаст дополнительную защиту вашим запасам.
