Адрес: улица 1905 года, д. 2
В московском ресторане "Казбек" проходят бранчи на выходных, которые привлекают любителей грузинской кухни, даже тех, кто не является их заядлым поклонником. Однако важно отметить, что представленный формат скорее напоминает банкет, так как шведская линия отсутствует.
Если вы планируете посещение с компанией более 9 человек, необходимо заранее забронировать столик на бранч. Не забывайте, к сумме счёта добавляется 15% за обслуживание. Время проведения бранча — с 12:00 до 17:00.
Атмосфера и интерьер
Интерьер "Казбека" создает уютную атмосферу грузинской квартиры, наполненной деталями, которые привлекают внимание. Гостям предлагают возможность насладиться приватностью в отдельной зоне, но некоторые гости отмечают, что это пространство может показаться темноватым.
При рублей 8790 за бранч-букет включена предоплата в 50%, и после внесения депозита менеджер ресторана связывается с клиентом для согласования меню. Холодные закуски, такие как овощной салат с грецким орехом, уже ждут гостей на столе.
Что попробовать на бранче?
- Овощной салат: свежие овощи в гармоничном сочетании с грецким орехом.
- Ассорти пхали: это микс из свеклы, стручковой фасоли и моркови, каждый из которых оставляет свои заметные впечатления.
- Грузинские сыры: традиционные, без особых изысков, но в полной мере передающие грузинский колорит.
При этом некоторые блюда, такие как соленья от мамы Наны или сациви с курицей, получили смешанные отзывы. В частности, отмечается, что курица в сациви хорошо сочеталась с хачапури, но в других блюдах не хватало ярких вкусовых акцентов.
Напитки и десерты
На бранче также предлагается разнообразие соусов, включая сацебели и аджику, которые стали удачным дополнением к основным блюдам. Десерты, такие как наполеон и карамельный чизкейк с лаймом, оказались на грани между интересными и не слишком удачными: текстура не соответствовала ожиданиям.
В итоге, бранч в "Казбек" предлагает интересное сочетание традиционной грузинской кухни и современной интерпретации. Несмотря на некоторые недостатки, это отличное место для встречи с друзьями и семейными посиделками, где можно познать вкус Грузии прямо в сердце Москвы.
