Этот аппетитный рецепт салата объединяет в себе яркие вкусы и текстуры, создавая незабываемое сочетание. Он идеально подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Откройте для себя новый классический салат!
Необходимые ингредиенты
- Маринованное филе сельди — 200 г
- Яблоко (очищенное, нарезанное кубиками) — 2 средних
- Вареная красная свекла (нарезанная кубиками) — 250 г
- Луковица (нарезанная кубиками) — 1 шт.
- Соленые огурцы (нарезанные) — 4-5 небольших
Заправка для салата
- Масло подсолнечное — 2-3 ст. л.
- Винный белый уксус — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л. или по вкусу
- Горчица (можно заменить хреном) — 1 ч. л.
- Сметана — 1/2 стакана
- Майонез — 3 ст. л.
- Свежий укроп (измельченный) — 1-2 ст. л.
Приготовление шаг за шагом
Чтобы создать этот салат, начните с заправки. В небольшой миске соедините горчицу, подсолнечное масло, уксус, соль и сахар. Перемешайте все до полного растворения и получения эмульсии. Затем добавьте сметану, майонез и укроп, тщательно перемешайте, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
В большой миске соберите нарезанные сельдь, яблоки, свеклу, лук и соленые огурцы. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом. Не забудьте попробовать на вкус и при необходимости добавить специи.
Для сервировки, выложите салат в салатник. По желанию, украсить сверху можно ломтиками вареного яйца и веточками укропа. Также отлично подойдет подача на хрустящем поджаренном хлебе — закуска получится особенно аппетитной и привлекательной!
