Собранные в саду зеленые помидоры могут стать основой для восхитительного зимнего салата, который порадует разнообразием вкусов и ароматами. У этого блюда есть особый шарм: острый, сладко-кислый маринад, насыщенный чесноком и горчичным акцентом, делает его настоящей находкой для любителей заготовок, сообщает Дзен-канал "В саду у Валентинки".
Салаты из зеленых помидоров — это не просто простое угощение, а настоящее наслаждение. В этом году, когда урожай зелёных помидоров оказался особенно щедрым, многие хозяйки начали искать новые рецепты для их переработки. Этот салат стал настоящей находкой для тех, кто желает сделать заготовку на зиму, сохранив при этом богатый вкус и текстуру.
Ингредиенты для закуски
- Помидоры
- Лук
- Для маринада:
- Вода - 2 литра;
- Соль - 2 столовые ложки;
- Сахар - 1 стакан;
- Уксус - 150 мл;
- Растительное масло - 200 мл;
- Горчица в зернах - 1-1.5 столовых ложки.
Приготовление острого салата
Процесс приготовления не займет много времени, а результат удивит даже самых взыскательных гурманов.
Такой салат станет настоящей звездой зимнего стола. Его можно подавать как к основным блюдам, так и использовать в качестве самостоятельной закуски. Попробуйте и убедитесь, что зеленые помидоры не так просты, как кажутся!
