Вкусная закуска в лаваше с колбасой и сыром за 20 минут

Вкусная закуска в лаваше с колбасой и сыром за 20 минут

Идеальная закуска для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус. Эта закуска в лаваше сочетает в себе ароматную колбасу, нежный сыр и яйца, завернутые в мягкий лаваш и обжаренные до золотистой корочки. Исполнить её можно всего за 20 минут – отличное решение для семейного ужина или пикника!

Что потребуется для приготовления?

Перед тем как начать готовить, стоит подготовить необходимые ингредиенты:

  • Полукопченая колбаса – для яркого насыщенного вкуса.
  • Яйца – отваренные вкрутую и натертые на крупной терке.
  • Твердый сыр – идеально подходит для начинки.
  • Зелень – мелко нарезанная, добавит свежести и яркости блюду.
  • Сметана – для связки ингредиентов.
  • Лаваш – тонкий и мягкий, станет основой для рулетов.

Этапы приготовления

Процесс создания этой закуски прост и увлекателен. Вот как можно его организовать:

  • Подготовьте начинку: В глубокой миске смешайте натертые яйца, сыр, нарезанную колбасу и зелень. По вкусу добавьте соль и перец, затем аккуратно введите сметану. Перемешайте до однородной массы.
  • Сформируйте рулеты: Нарежьте лаваш на квадраты около 10х10 см. На один край каждого квадрата уложите чайную ложку начинки и аккуратно сверните в рулет или конверт, плотно закрывая начинку внутри.
  • Обжарьте закуску: Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте рулеты с обеих сторон до появления золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты. Это добавит хрустящую текстуру и насыщенный вкус.
  • Подача закуски

    Готовые рулеты стоит выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Затем переложите их на красивое блюдо и подавайте горячими. Эта закуска прекрасно сочетается с различными соусами и свежими овощами, что делает её еще более привлекательной для гостей.

    Закуски подобного рода — это не только вкусно, но и быстро. Удивите своих близких оригинальным блюдом, которое оценят все!

    Источник: Экспертное мнение повара

    Лента новостей