Новогодние праздники не обходятся без ароматного домашнего печенья, которое станет не только угощением, но и отличным подарком для друзей и коллег. Выставите его в яркой упаковке, и ваше внимание к деталям будет оценено по достоинству.
Печенье из двух видов теста
Это оригинальное печенье впечатляет не только вкусом, но и своей нарядной внешностью, благодаря использованию двух видов теста. Оно непременно станет звездой вашего праздничного стола.
- Ингредиенты:
- 2 стакана муки (300-320 г)
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 0,5 стакана сахара (80-90 г)
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 1 яйцо
- 1/4 чайной ложки соды, погашенной уксусом
- Немного соли по вкусу
Приготовление: Смешать все ингредиенты, кроме какао и 2 столовых ложек муки. Разделить тесто на две части: в одну добавить муку, в другую - какао. Охладить, затем раскатать и нарезать. Выпекать 10 минут при температуре 200°C.
Печенье с начинкой
Для настоящих сладкоежек это печенье станет настоящим открытием. С начинкой можно экспериментировать: используйте джем, малины или сгущенное молоко, чтобы добавить разнообразия.
- Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 180 г маргарина
- 3-5 столовых ложек сахара
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 стакана муки (360-370 г)
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Немного ванилина
- Начинка: замороженная малина, джем или домашний конфитюр
Этапы приготовления можно подробно изучить в видео-рецепте, чтобы создать идеальные сладости для своих близких.
Фигурное печенье в глазури
Завершает наш список непревзойденное фигурное печенье, которое вы можете готовить вместе с детьми. Оно станет не только угощением, но и прекрасным презентом для друзей, коллег и, конечно, для детей в школе или детском саду.
Ингредиенты включают сливочное масло, сахар, яйцо, сметану, ванильный сахар и муку, которые придадут печенью мягкость и аромат. Не забудьте глазурь, чтобы превратить каждую фигурку в съедобное произведение искусства!
Выпекайте печенье при 180°C около 15 минут, а для глазури потребуется растопленный шоколад с добавлением масла и молока.
