Этот простой, но удивительно вкусный салат с копченым колбасным сыром и ветчиной станет настоящим открытием для любой домашней кухни. Он идеален не только для повседневных обедов, но и на праздничный стол, радуя всех своим насыщенным вкусом и аппетитным внешним видом, сообщает Дзен-канал "Wiki Recept (Вики Рецепт)".
Необходимые ингредиенты
- 300 г ветчины или ветчинной колбасы;
- 200 г копчёного плавленого сыра;
- 2 варёных яйца;
- 1 небольшая луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 1-2 помидора;
- Соль по вкусу;
- 2 ст.л. сметаны;
- 1 ст.л. майонеза;
- Свежая зелень для украшения.
Приготовление салата
Начать следует с подготовки основных ингредиентов. Ветчину или ветчинную колбасу нарезать кубиками среднего размера. Такой же подход применяется и к варёным яйцам, которые стоит отварить заранее — это придаст блюду нужную текстуру.
Для сыра рекомендуется выбрать копчёный вариант, который придаст салату особый аромат. Чтобы облегчить его нарезку, сыр можно предварительно охладить в морозильной камере на 15-20 минут. Затем его также нарезают кубиками.
Лук можно использовать любой: от обычного репчатого до шалота. Мелко нарезанный, он добавит блюда дополнительную пикантность. Чеснок, который можно протереть через пресс или мелко нарезать, придаст насыщенный вкус всем ингредиентам.
Помидоры следует нарезать на крупные кусочки — только крепкие и свежие плоды будут в данном случае лучшим выбором. После нарезки всех компонентов они объединяются в одной миске. Не забудьте посолить по вкусу, учитывая, что ветчина и сыр могут содержать соль.
Заправка готовится легко: достаточно смешать сметану с майонезом. После того как все ингредиенты соединены, салат аккуратно перемешивается и выкладывается на блюдо в виде горки, приправляется рубленой зеленью — это придаст ему не только яркий вид, но и свежесть.
Такой салат станет отличным дополнением к любому обеду или ужину, радуя домочадцев и гостей своим вкусом и простотой приготовления.
