Объедение из Пекинской капусты с мятой и горошком

Объедение из Пекинской капусты с мятой и горошком

Эта необычная закуска с пряными нотками станет настоящей находкой для любителей лёгких и освежающих блюд. Вместо мяты можно добавить кинзу или петрушку — они придадут рецепту яркость и оригинальность. Для завершения вкусового ансамбля идеально подходит белый рисовый уксус, пишет канал.

Необходимые ингредиенты

  • Пекинская капуста – 1 шт.
  • Рисовый уксус – 1 ст. ложка
  • Соевый соус – 1 ст. ложка
  • Свежая мята – 1 пучок
  • Кунжутное масло – 2 ст. ложки
  • Стручковый зеленый горошек – 100 г
  • Перец чили – 1 шт.

Приготовление

  • Разогреть вок на сильном огне и добавить кунжутное масло, затем влить соевый соус вместе с уксусом.
  • Положить нарезанный зеленый горошек и обжаривать его около 30 секунд, после чего добавить предварительно нарезанную лапшой пекинскую капусту и продолжать жарить еще минуту.
  • Когда капуста станет мягкой, вмешать нарезанную мяту и перец чили, тщательно перемешать. Затем выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться минуту. Блюдо готово к подаче!
  • Погрузитесь в мир изысканных вкусов и порадуйте себя этим простым, но невероятно вкусным салатом. Ваш обед или ужин станет ярче благодаря таким лёгким и полезным угощениям. Пишите своё мнение в комментариях и делитесь своими впечатлениями!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей