Готовится за 3 минуты и насыщает с двух ложек: этот яркий салат оценят даже привереды
11 февраля 2026, 12:37
Немного солнца на вашем столе это, пожалуй, самая точная характеристика тосканского салата. Он дарит чувство сытости уже после двух-трех ложек. Так что много готовить не нужно, пишет Городовой.
Но и кулинарные вариации, конечно же, допускаются. Если у вас нет рукколы под рукой, используйте щавель или любой листовой салат. По желанию можете добавить помидоры черри и сладкий красный перец.
Возьмите:
- консервированную фасоль 400 г,
- рукколу или другую зелень 100 г,
- красный лук 50 г,
- творожный сыр (можно рассольный) 200 г,
- оливковое масло 40 мл,
- лимон 1 шт.,
- чеснок 2 зубчика,
- соль и перец по вкусу.
Слейте из фасоли сок и промойте ее под холодной водой. Нарежьте лук, зелень и добавьте в фасоль. Туда же отправьте творожный сыр, пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок и оливковое масло.
Финальный штрих соль и перец. Через 3-5 минут тосканский салат можно подавать к столу, пишет портал Еда.ру.
Источник: Городовой