Насладитесь Матча Латте с кокосовым кремом: идеальный старт дня

29 января 2026, 23:51

Кофейный мир охвачен настоящей зеленой революцией, и её символом стал порошок матча. Этот яркий изумрудный прах, созданный из молотого чая, не просто модная тенденция, а настоящий источник антиоксидантов и устойчивой энергии без чувства тревоги. Объединив японскую традицию с экзотической нежностью, можно получить несравненно вкусный напиток матча латте с кокосовым кремом. Этот напиток поражает своим идеальным сочетанием вкуса и пользы.

Что нужно для приготовления?

Ингредиенты для основного матча латте (на 1 порцию)

  • Порошок матча (высшего или кулинарного сорта): 1-2 ч. л.;
  • Горячая вода: 50-70 мл (температура 70-80C);
  • Кокосовое молоко: 100-150 мл (обычного содержания жира, не из банки со сливками);
  • Мед или сироп (по вкусу): 1-2 ч. л.

Ингредиенты для кокосового крема

  • Кокосовое молоко высокой жирности (400 мл), охлажденное не менее 8 часов;
  • Сахарная пудра: 1-2 ст. л.;
  • Ванильный экстракт (по желанию): 1/2 ч. л.

Пошаговая инструкция по созданию шедевра

Шаг 1: Подготовка кокосового крема

  • Охладите невскрытую консерву высокожирного кокосового молока, перевернув её вверх дном, на ночь.
  • После этого аккуратно откройте банку, не взбалтывая, и извлеките густую часть сливок.
  • Шаг 2: Приготовление крема

  • Перед началом работы охладите миску и венчики в морозильной камере.
  • Выливайте кокосовые сливки в холодную миску и начинайте взбивать до появления легкой пены.
  • Постепенно добавьте сахарную пудру и, при желании, ванильный экстракт. Взбивайте, пока крем не станет пышным и прочным.
  • Шаг 3: Заваривание матчи

  • Просейте 1-2 ч. л. матча через сито в чашку.
  • Добавьте горячую воду и взбейте венчиком до образования хорошей пены.
  • Шаг 4: Создание матча латте

  • Прежде чем собирать напиток, добавьте в матчу мед или сироп для сладости.
  • В высокий стакан налейте кокосовое молоко и осторожно введите завариваемую матчу.
  • Сверху щедро добавьте кокосовый крем и украсьте победой посыпьте порошком матча и кокосовой стружкой.
  • Матча латте с кокосовым кремом это не просто напиток, а целый ритуал, который соединяет землистый вкус матчи с тропической сладостью. Он подарит заряд бодрости, позволяя насладиться каждым глотком. Экспериментируйте с пропорциями и найдите свой идеальный рецепт!

    Это интересно

    Больше новостей на News-novgorod.ru