С утра кажется, что на кухне не хватает времени, но одно простое сочетание может подарить ровный старт дня.
Небольшая порция тыквы и пара яиц превращаются в сытный блин, который легко приготовить и не требует особых навыков.
Тёртая тыква соединяется с яйцами, слегка посолится и взбивается до однородности. Жарится на слабом огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Подаётся с добавками по вкусу: натёртая брынза поверх слоя и свёрнутый пополам блин создают тёплый, кремовый центр.
Калорийность и баланс белков/жиров могут варьироваться в зависимости от выбранной добавки: брынза прибавляет белок и калории, творожный сыр — жиры и небольшую порцию белка.
Общее впечатление — простой, полезный старт дня, который можно повторять по утрам в любой сезон.
Расчёт КБЖУ и нутриентов легко адаптировать под свой режим, если учитывать добавки и размер порции.
Вкус остается нейтрально насыщенным, что позволяет экспериментировать с солью и текстурами без перегрузки.
