Теперь существует самый простой метод, чтобы насладиться малосольными огурцами, без необходимости в измерениях и замешивании рассола. Этот способ помогает сохранить яркий цвет овощей, делает их хрустящими и невероятно вкусными. Всего через 7-8 часов можно предлагать их к столу.
Основные характеристики
- Количество порций: 5-6
- Время приготовления: 8 часов
Что нужно для приготовления?
- 15 огурцов
- 7-8 зубчиков чеснока
- 1 пучок укропа
- 3-4 щепотки сахара
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
Как приготовить малосольные огурцы?
Выбрать огурцы среднего размера. В этом рецепте 15 штук, но можно взять любое количество.Срезать концы с обеих сторон огурцов.Смешать соль и сахар на тарелке. Окунуть концы огурцов в получившуюся смесь. Это позволит огурцам взять ровно столько соли, сколько необходимо.Переложить огурцы в полиэтиленовый пакет.Мелко нарезать укроп и крупно чеснок, добавив к огурцам в пакет. По желанию можно добавить свежемолотый перец.Завязать пакет, перевернуть его несколько раз, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Для дополнительной надежности, поместить пакет еще в один и убрать в холодильник на 7-8 часов. Удобно, ведь огурцы можно подготовить утром, а к вечеру они уже будут готовы!Когда время пройдет, открыть пакет и подать к столу. Огурцы сохранят свой яркий цвет, будут хрустящими и ароматными.Приятного аппетита!
