Печенье "Все по два" – это идеальное лакомство для тех, кто ценит простоту приготовления и восхитительный вкус. Эта удивительная выпечка представлена подписчицей в Instagram и сразу завоевала популярность. Уникальность рецепта заключается в том, что ингредиенты измеряются всего по двум стаканам, что делает процесс готовки легким и быстрым.
Ингредиенты для идеального печенья
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 1 стакан
- Сметана – 4 столовые ложки
- Мука – 2 стакана
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
- Ванильный сахар – 1 пачка
- Изюм – 2 стакана
- Грецкие орехи – 2 стакана
Пошаговое приготовление
В первую очередь необходимо подготовить изюм: его следует залить кипятком и оставить на несколько минут, после чего промыть и обсушить. Орехи рекомендуется измельчить с помощью скалки.
Теперь можно перейти к главному этапу. В глубокой миске разбиваются яйца, добавляется сахар и сметана, после чего все тщательно перемешивается. Далее вводится два стакана муки и разрыхлитель, все еще раз перемешиваем до получения однородной массы. Затем в тесто добавляются готовый изюм и орехи, и снова хорошо перемешиваем.
Следующий шаг – подготовка противня. Ему нужно придать форму 30 на 40 см. Тесто выложите на противень и равномерно распределите его по всей поверхности. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, пока печенье не загорится золотистой корочкой.
Примеры подачи и советы
После выпекания печенье следует остудить и нарезать на порционные квадраты или ромбики, в зависимости от предпочтений. Для дополнительного украшения можно посыпать печенье сахарной пудрой. Это лакомство отлично подойдет к чаю и станет настоящим хитом на вашем столе.
Не забудьте: из данной порции получается почти 2 кг печенья, поэтому, если вы не планируете делиться с друзьями и родственниками, имеет смысл уменьшить количество ингредиентов вдвое!
