Безг Wheat безе: Как приготовить шоколадное лакомство с кофе и фундуком?

Безг Wheat безе: Как приготовить шоколадное лакомство с кофе и фундуком?

Искушение безглютеновыми угощениями находит все новых поклонников. Теперь есть отличный повод порадовать себя и близких — восхитительное шоколадно-кофейное безе с фундуком! Это легкое и рассыпчатое лакомство не только порадует вкусом, но и станет чудесным дополнением к любому чаепитию, пишет канал "Рецепты на каждый день".

Идеальные ингредиенты для уникального вкуса

Для создания безе требуются всего шесть простых ингредиентов, которые легко найти на кухне:

  • Яичные белки – 3 шт.
  • Сахар – 180 г
  • Фундук, измельченный до состояния муки – 100 г
  • Какао-порошок – 15 г
  • Молотый кофе – 20 г
  • Щепотка соли – 1 г

При выборе кофе следует предпочесть крупно помол, чтобы текстура готового печенья была более выразительной и насыщенной. Для получения необходимого состояния фундука стоит прибегнуть к помощи кухонного комбайна.

Пошаговый процесс приготовления

Приступая к приготовлению, стоит тщательно подготовить все компоненты:

  • В глубокой миске смешать измельченный фундук, просеянный какао-порошок и молотый кофе.
  • В отдельной емкости соединить яичные белки с небольшой щепоткой соли и взбивать, пока не образуется легкая пена.
  • Постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать до стабильных пиков.
  • Аккуратно ввести сухие ингредиенты в белковую массу, используя венчик или лопатку.
  • Перекладываем полученное тесто в кондитерский мешок, а затем на застеленный пергаментом противень формируем небольшие порции.
  • Запекать в заранее разогретой до 150 градусов духовке в течение 15 минут.
  • И вот, шоколадно-кофейное безе с фундуком готово! Это оригинальное лакомство станет настоящей находкой для гурманов и отлично подойдет к чашке ароматного чая или кофе.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей