Приготовление ризотто больше не требует долгоиграющего контроля и множества этапов! С новым простым и быстрым рецептом ризотто с шампиньонами, который можно сделать в мультиварке, каждый может порадовать своих близких восхитительным ужином.
Что понадобится для блюда
- Шампиньоны — 200 г (подойдут и лесные грибы, но они могут быть труднодоступны)
- Лук — 2 небольшие головки
- Морковь — 1 небольшая
- Свежий сельдерей — небольшой кусочек (по желанию)
- Оливковое масло — 50 мл
- Рис — 1 стакан (арборио — идеальный выбор, но подойдет и круглый рис для плова)
- Вода — 1,5 стакана
- Белое сухое вино — 0,5 стакана
- Специи для плова — 1 ч. ложка, можно добавить сушеный барбарис
- Сыр пармезан — 100 г
- Сливочное масло — 30 г
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы быстро создать кулинарный шедевр, следуйте простым шагам:
Сказать, что это ризотто вкусное — не сказать ничего! Нежное и насыщенное, оно идеально подходит как для буднего ужина, так и для праздничного стола. Наслаждайтесь!
