Оригинальные перчики с начинкой: просто и вкусно

Оригинальные перчики с начинкой: просто и вкусно

Фаршированные перцы — это классика, которая не теряет актуальности. Это блюдо идеально подходит для разнообразия повседневного меню и порадует как взрослых, так и детей. На этот раз в рецепте используются куриное филе, свежие помидоры и вкусный сыр, создавая гармоничное сочетание вкусов.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

  • 5-6 средних перцев (выберите любые: зеленые, красные или желтые)
  • 400 г куриного филе
  • 100 г твердого сыра, например, «Пармезан» или «Гауда»
  • 1-2 средних помидора
  • Свежая зелень (петрушка, укроп или кинза по вкусу)
  • Майонез по вкусу (примерно 2-3 столовые ложки)
  • Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления перцев

  • Подготовка перцев: Разрезать перцы пополам вдоль, удалить семена и плодоножки.
  • Приготовление начинки: Куриное филе помыть, обсушить и мелко нарезать или измельчить в блендере. Помидоры нарезать кубиками, а сыр натереть на терке. Мелко нарезать зелень.
  • Смешивание начинки: В миске объединить куриное мясо, кубики помидоров, тертый сыр и зелень. Добавить майонез, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Фаршировка: Заполнить каждую половинку перца начинкой так, чтобы она хорошо заполнила пространство.
  • Запекание: Разогрейте духовку до 180°C, выложите фаршированные перцы на противень. По желанию можно сверху добавить немного тертого сыра для золотистой корочки.
  • Время запекания: Запекайте перцы в течение 30 минут, пока они не станут золотистыми и полностью готовы.
  • Советы по улучшению рецепта

    Для тех, кто хочет разнообразить блюдо, можно добавить в начинку немного чеснока или любимых специй. Кроме того, использование предварительно поджаренного куриного филе добавит блюду более насыщенный вкус.

    Готовые перцы идеально подаются горячими и могут стать основной закуской или гарниром к любому блюду. Их вкусовое разнообразие покорит сердца тех, кто ценит простые и аппетитные решения в кулинарии!

    Источник: Ledymystery

    Лента новостей