С наступлением теплых дней многие ищут способы освежиться. Специально для тех, кто предпочитает необычные сладости, представлен оригинальный рецепт ароматного морковного мороженого. Этот легкий десерт обладает сливочной текстурой и гармонично сочетает сладость с легкой кислинкой, благодаря чему его приятно наслаждаться в любое время, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Идеальный легкий десерт
Морковное мороженое готовится просто и быстро. Использование морковного сока делает этот десерт не только вкусным, но и полезным. Вместо лимонного сока можно использовать апельсиновый, что придаст необычный оттенок вкуса. Рекомендуется использовать качественный йогурт без добавок, например, греческий, чтобы создать идеальную кремовую консистенцию.
Список ингредиентов
- Йогурт - 160 грамм
- Сахар - 1-2 столовых ложки
- Ванильный экстракт - 1/2 чайной ложки
- Сок лимона - 1 столовая ложка
- Морковный сок - 120 миллилитров
- Кокосовое масло (рафинированное) - 10 грамм (растопленное)
Приготовление мороженого
Для создания мороженого достаточно пробить все подготовленные ингредиенты в блендере до получения однородной и кремовой массы. Затем разлить смесь по формочкам, вставить палочки и поместить в морозильник на 4 часа. Чтобы аккуратно извлечь готовое мороженое, достаточно на минуточку опустить формочки в горячую воду.
Это мороженое станет отличным выбором для теплых летних вечеров или яркой вечеринки. Привнесите в свой десертный опыт нотки свежести и оригинальности с помощью морковного мороженого!
