В ресторане Александра Раппопорта «МореКофеОкеан by ERWIN» шеф-повар Джеймс Редутар предложил захватывающее новое сезонное меню, которое обещает стать настоящим гастрономическим приключением. Каждое блюдо в новой карте — это остановка в увлекательном путешествии, где привычные вкусы раскрываются с неожиданной стороны, пишет Дзен-канал "VOGUE-religion".
Необычные сочетания и уникальные ингредиенты
В меню представлены различные деликатесы, которые впечатляют своим разнообразием и уникальностью:
- Страчателла с инжиром в вишневом соусе — идеальное сочетание сладости и свежести.
- Паштет из грибов с турецким горохом — нежный и ароматный, он станет прекрасным началом любого ужина.
- Греческий салат с ржаными гренками в медово-оливковом соусе — кулинарный переворот классического рецепта.
- Борщ с томленым брискетом, черносливом и красной фасолью — теплое и сытное блюдо, способное согреть в любой холодный день.
- Северная нельма в соусе из краснодарских томатов — яркое и насыщенное блюдо для любителей рыбы.
- Пшеничная каша с тапиокой, грибами шиитаке и эринги — идеальный вариант для вегетарианцев и тех, кто ищет новые текстуры и ароматы.
Незабываемый gastronomic experience
Каждое блюдо в новом меню — это не просто еда, это настоящая история на вашей тарелке. Редутар продолжает экспериментировать с местными и сезонными ингредиентами, создавая оригинальные гастрономические шедевры, которые идеально отражают дух времени и места. Это меню не только порадует любителей кулинарных изысков, но и приятно удивит тех, кто не прочь попробовать что-то новое.
Приглашение в мир вкусов и эмоций
Ресторан «МореКофеОкеан by ERWIN» предлагает своим гостям уникальную возможность погрузиться в захватывающее путешествие, наслаждаясь блюдами, которые дарят не только вкус, но и эмоции. Это не просто обед — это настоящая кулинарная одиссея, полная открытий и вдохновения. Каждый визит в ресторан становится особым моментом, который хочется повторить снова и снова.
