Цыплёнок табака: секреты невероятного вкуса

Цыплёнок табака: секреты невероятного вкуса

Приготовить цыплёнка табака можно всего за десять минут, и это блюдо станет настоящим кулинарным хитом на вашем столе. Удивляйте гостей и близких, подавая сочное и ароматное мясо, которое покорит даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты для идеального цыплёнка табака

  • Цыплёнок — 1 шт. (примерно 1-1.5 кг)
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный молотый перец — по вкусу
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Специи по выбору — по вкусу (например, паприка, тимьян)

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовка цыплёнка: Промойте и обсушите птицу. Разрежьте её вдоль по грудке, затем разверните, чтобы птица приняла форму, удобную для жарки.
  • Маринование: Натрите цыплёнка солью, перцем и любимыми специями. Для более выраженного вкуса добавьте пресованный чеснок и оставьте мариноваться на 15-30 минут.
  • Жарка: На разогретую сковороду налейте немного оливкового масла и выложите цыплёнка кожей вниз. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 15-20 минут. Затем переверните и продолжайте готовить ещё 10-15 минут, пока мясо не приобретёт золотистую корочку.
  • При подаче можно украсить блюдо свежими травами или дольками лимона для легкой кислинки. Это сделает ваш стол ярким и привлекательным.

    Цыплёнок табака — это не только вкусно, но и не требует особых усилий и сложных манипуляций. Это идеальный вариант для быстрого ужина или для тех случаев, когда вам необходимо удивить своих гостей без лишней суеты на кухне.

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей