Праздничный стол может сиять ярче с новым оригинальным десертом, который станет настоящим хитом на вашем чаепитии. Простая и вкусная альтернатива пирогам и тортам – это печенье с яблоками и заварным кремом. Этот рецепт стоит сохранить, так как он покоряет сердца даже самых искушенных сладкоежек!
Идеальное сочетание ингредиентов
Чтобы создать это угощение, понадобятся следующие компоненты:
- Для теста:
- 320 г муки (примерно 2 стакана)
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1/3 ч. л. соли
- 80 г сахарной пудры
- 80 мл растительного масла
- 2 яйца
- Для начинки:
- 400 г яблок
- 40 г сахара (примерно 2 ст. л.)
- Корица по вкусу
- Для заварного крема:
- 250 мл молока
- 1 яичный желток
- 1 ст. л. крахмала
- 60 г сахара
- Несколько щепоток ванилина
Этапы приготовления
1. **Подготовка начинки:** Сначала нужно сделать заварной крем и томлёные яблоки (видео-рецепт поможет на этом этапе). Яблоки следует нарезать, смешать с сахаром и корицей, затем потушить до мягкости, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
2. **Тесто:** В глубокой миске соединить муку, разрыхлитель, соль и сахарную пудру. Добавить яйца и растительное масло, замесить тесто. Разделить его на две части: одну часть нужно охладить в холодильнике на 30-40 минут, а меньшую – положить в морозильник.
3. **Формируем десерт:** Раскатать охлаждённое тесто в пласт толщиной 3-4 мм и нарезать круги диаметром около 8 см. На каждый круг выложить заварной крем, затем украсить рецепт из яблок. Из замороженной части теста натереть сверху на тёрке.
4. **Выпечка:** Поместить печенье в заранее разогретую до 190-200 градусов духовку и выпекать 20 минут. После этого десерт готов к подаче на стол!
Каждый кусочек этого восхитительного печенья подарит радость и приятные воспоминания о домашних праздниках. Угощение станет идеальным дополнением к чаю, и ваши гости будут в восторге от этой вкусной находки!
