Представьте себе изумительный десерт, в котором идеально сочетаются ароматные яблоки и воздушное тесто, создавая эффект легкости и нежности. Этот яблочный пирог обладает не только великолепным вкусом, но и простой технологией приготовления: не потребуется долго замешивать тесто, так как его состав можно легко смешать. Лимонная цедра и роскошное растопленное масло придают этому лакомству уникальную изюминку, пишет Дзен-канал "Готовить может каждый ".
Ингредиенты для вашего шедевра
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 100 г
- Молоко – 100 мл
- Топленое масло – 20 г
- Цедра одного лимона
- Пшеничная мука – 80 г
- Яблоки – 5 шт.
- Сок половины лимона
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
Приготовление, которое не потребует усилий
В глубокой миске тщательно взбить яйца с сахаром, добавляя щепотку соли и ванильный сахар, до образования легкой пены – это основа для незабываемого пирога. Затем влить молоко и растопленное топленое масло, добавив лимонную цедру для свежести и аромата.
В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно внедряйте эту сухую смесь в вашу жидкую массу, аккуратно перемешивая лопаткой до полного объединения компонентов. Затем очистите яблоки, удалите сердцевины и нарежьте их тонкими дольками, полив соком лимона, чтобы сохранить их свежий вид. Перемешайте яблоки с тестом, равномерно распределяя по всей массе.
Подготовьте форму для выпекания: застелите ее бумагой и смажьте маслом, присыпьте мукой, чтобы избежать прилипания. Выложите тесто, равномерно распределяя его по форме. Разогрейте духовку до 180 °C и отправьте пирог выпекаться около 40 минут, пока верх не станет золотистым и не проявится аромат!
Полезные советы для идеального результата
- Используйте зубочистку, чтобы проверить готовность – она должна выходить из середины пирога сухой.
- Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой – это сделает его еще нежнее. Попробуйте подавать его с шариком ванильного мороженого для наслаждения.
Этот заливной яблочный пирог удивит даже самых взыскательных гурманов и станет настоящим кулинарным хитом на вашем столе!
