Наступило лето, и что может быть лучше, чем свежеприготовленное мороженое, чтобы порадовать детей? Мороженое, созданное своими руками, не только принесет радость, но и станет полезной альтернативой магазинным сладостям. В данной статье представлены несколько простых рецептов, которые помогут устроить настоящую летнюю феерию для ваших непосед.
Незабываемые рецепты мороженого
Эти кулинарные шедевры не требуют сложных ингредиентов и наверняка понравятся детям всех возрастов!
1. Клубничный пломбир с мятой
- 600 г свежей клубники
- 5 желтков
- 400 г сливок
- 125 г сахарной пудры
- 6 веточек мяты
Клубнику тщательно вымыть и нарезать. Мяту мелко нарезать и добавить к ягодам. Желтки взбить с сахаром до кремообразной консистенции, затем объединить с клубничным пюре и мятой, вмешать взбитые сливки. Выложить в форму и заморозить на 5 часов.
2. Бланманже с клубникой
- 150 г миндаля
- 10 г желатина
- 200 мл сливок
- 200 г сахарного песка
- 300 г клубники
Миндаль очистить, измельчить и смешать со сливками, доведя до кипения. Добавить желатин и, когда масса остынет, вылить в формочки. После охлаждения бланманже подавать с соусом из клубники.
Эти респектабельные угощения пробуждают детскую радость и положительные эмоции. Время, проведенное за приготовлением мороженого, станет незабываемым для всей семьи. Летний праздник со сладкими угощениями, приготовленными с любовью, оставит только самые теплые воспоминания!
