В летние дни все хотят чего-то легкого и питательного. Один из отличных вариантов - салат из свежих овощей с копченой рыбкой. Для его приготовления потребуется не так много ингредиентов, а результат приятно удивит насыщенным вкусом и яркими цветами, сообщает Дзен-канал "Здесь все вкусно.".
Что нужно для салата?
Чтобы создать этот аппетитный салат, понадобятся:
- 100-150 граммов рыбы горячего копчения, лучше всего горбуши.
- 1 свежий огурец.
- 1/2 красной луковицы или несколько перьев зеленого лука в зависимости от предпочтений.
- Листья салата, идеально пойдут сочные сорта, например, Айсберг.
- 2 столовые ложки оливок.
- 4-5 помидоров черри.
- 2 отварных яйца.
- 5-6 стручков зеленой фасоли.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Следуя простой пошаговой инструкции, можно легко собрать этот легкий и свежий салат.
Соус для особого вкуса
Для заправки подойдет простейшая смесь:
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока;
- 1 зубчик чеснока, измельчённый;
- Несколько веточек зелени, например, укропа;
- Соль и черный перец по вкусу.
Этот салат станет не только ярким украшением стола, но и настоящим гастрономическим удовольствием, которое запомнится своим свежим и насыщенным вкусом. Преобразите свои летние обеды с этой легкой закуской!
