Забудьте о покупных глазированных сырках, которые не могут конкурировать с домашними! Эти великолепные лакомства не только невероятно вкусные, но и готовятся всего за 15 минут. Состав таких сырков поражает — всё натуральное, а значит, наслаждаясь этим десертом, можно не беспокоиться о фигуре, сообщает Дзен-канал "Batonobelka".
Идеальное лакомство для морозильника
Мастера кулинарии рекомендуют хранить такие сырки в морозильной камере, где они становятся идеальным десертом в жаркие дни. Представьте: нектар, настоянный на ягодах, в сочетании с нежным творожным кремом и сладкой глазурью — разнообразие вкусов заставит вас вернуться к этой рецептуре снова и снова!
Необходимые ингредиенты
- 800 грамм творога
- 4 столовые ложки сметаны
- 2-4 столовые ложки подсластителя (например, сиропа топинамбура или сахарной пудры)
- Для начинки: 100-130 грамм джемов без сахара (вкусов на выбор — абрикос, черника или земляника)
- Для глазури: 200 грамм шоколада без сахара и 2 столовые ложки растительного или кокосового масла
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы приготовить сырки, достаточно смешать все ингредиенты творожной массы с помощью погружного блендера. После этого важно попробовать на сладость, чтобы настроить вкус на свой лад. Формировать сырки можно руками, но удобно использовать силиконовые формы.
Заполните форму творожной массой наполовину, затем добавьте начинки и закройте оставшейся массой. Уберите в морозильник на несколько часов — пусть все это застынет.
Теперь пришло время глазури. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане, добавьте масло и хорошо перемешайте. Окуните каждый сырок в шоколадную массу, а затем верните их в морозильник еще на 20-30 минут. И вот он — ваш идеальный десерт готов!
Невозможно переоценить вкус этого лакомства, поэтому стоит попробовать его приготовить и поделиться впечатлениями. Восхитительный десерт удовлетворит требования даже самых взыскательных сладкоежек!
