Любители здорового питания теперь могут порадовать себя и близких удивительным десертом, который сочетает в себе насыщенный вкус и полезные свойства. Этот пирог, приготовленный без муки и сахара, станет настоящим открытием для тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Легкость в подготовке и оригинальный вкус сделают его любимым блюдом на вашем столе, сообщает источник.
Необходимые компоненты для пирога
- 2 спелых яйца
- 2 сладких банана
- 120 г овсяных хлопьев
- 250 мл молока
- 4 ст. л. какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- немного соли по вкусу
- 40 г орехов для украшения
Пошаговое приготовление
Первым делом следует подготовить овсянку. Для этого нужно смешать 120 г овсяных хлопьев с 250 мл молока и добавить немного соли. Полученную массу оставить на 10 минут, чтобы овсянка хорошо впитала молоко и стала мягкой.
Пока овсянка разбухает, можно заняться бананами. Их следует размять в пюре в отдельной миске, затем добавить яйца, какао и разрыхлитель. Все тщательно перемешать до получения однородной массы.
Когда обе смеси готовы, их нужно объединить: в овсянку добавить банановую массу и перемешать до жидкого состояния теста. Готовую смесь выливают в кондитерскую форму, предварительно застеленную пергаментом, и украшают орехами сверху.
Выпекать пирог следует в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут. Как только выпечка подрумянится и поднимется, её нужно извлечь и дать немного остыть. Это отличный момент, чтобы подготовить шоколадную глазурь.
Глазурь для завершающего штриха
Для приготовления глазури понадобится:
- 4 ст. л. какао-порошка
- 4 ст. л. сахара
- 4 ст. л. молока
- 20-30 г сливочного масла
Все ингредиенты нужно смешать и растопить на медленном огне до получения однородной массы. Остывший пирог можно полить глазурью перед подачей на стол. Это угощение станет не только сладким моментом в вашем дне, но и прекрасным решением для чая с друзьями.
