Old Perth 12 - купаж молтов Спейсайда, созревших в хересных бочках

Old Perth, традиционный бренд, вновь обрел популярность, задавая новый тренд среди любителей виски. Сначала знаменитый в начале XX века, он сегодня представляет собой великолепный купаж, сделанный из солодовых спиртов, выдержанных в бочках из-под хереса.

Современная версия Old Perth представляет собой чисто солодовый купаж дистиллятов из нескольких винокурен региона Гленливет в Спейсайде. Бренд предлагает регулярные релизы, включая NAS (46%), NAS в бочковой крепости (58,6%) и 12-летний вариант (46%), созревающий в хересных бочках как Олоросо, так и Педро Хименес. Также доступны лимитированные выпуски, выдержанные в бочках других типов хереса.

Курирует производство братья Моррисон, владельцы компании Morrison Scotch Whisky Distillers, ранее управлявшие известной Morrison Bowmore Distillers (Bowmore, Glen Garioch, Auchentoshan). На сегодняшний день виски от Моррисонов разливаются на дистиллерии Aberargie в окрестностях шотландского города Перт, в том числе хересный Old Perth.

Уникальные особенности высшего качества

Old Perth 12 YO Blended Malt (Speyside), с крепостью 46%, не содержит красителей и проходит непастеризацию. Его бутилирование состоялось в феврале 2025 года. Этот релиз получил высокие оценки на Вискибазе, включая 84+ балла, и стал обладателем золотой медали на International Wine and Spirits Competition 2022.

Аромат этого виски пленительный: сладкий абрикос, спелая груша и апельсин в сочетании с грейпфрутом и миндалем. Замечены ноты креплёного вина, свежего изюма и мелассы, как и легкий оттенок какао с цитрусовым привкусом. Вкусовая палитра плотная и умеренно сладкая, с нотами тропических фруктов и сливочной текстурой, создающей впечатление легкости и элегантности.

Сравнение с конкурентами

По сравнению с GlenDronach 12 YO, Old Perth 12 демонстрирует ярко выраженные абрикосовые и грушеобразные ноты с более насыщенным тропическим акцентом. Сливочная текстура далеко опережает в густоте, в то время как GlenDronach обретает более свежую фруктовую ароматику. У Old Perth, по всей видимости, бочки РХ преобладают над Олоросо, что придаёт ему характерный, более насыщенный вкус.

Напротив, Glenrothes Whisky Maker's Cut, односолодовый хересный представитель Спейсайда, выглядит более насыщенным и тяжелым, чем оба этих сорта, что делает его идеальным кандидатом для следующего обзора.