Арахисовое печенье – это не просто десерт, это настоящий праздник для поклонников сладкого. Сочетание хрустящего арахиса и нежного теста создаёт удивительный вкус, который запомнится надолго. Простой и доступный рецепт идеально подходит для любого случая: от чаепития с друзьями до уютного вечера дома.
Ингредиенты для идеального печенья
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 100 гр.
- Сливочное масло – 120 гр.
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Мука – 240 гр.
- Арахис – 100 гр.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1. Начинается всё с муки. Она должна быть тщательно смешана с разрыхлителем и солью, после чего состав необходимо просеять.
2. Далее, в отдельной миске соединиваются мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. После этого в смесь добавляется яйцо и всё тщательно перемешивается.
3. Постепенно нужно ввести мучную смесь в масляную, замешивая эластичное тесто. Полученная масса заворачивается в пакет и отправляется в холодильник на время.
4. Пока тесто охлаждается, арахис обжаривается на сухой сковороде до золотистого оттенка. Когда он остынет, его перемещают в пакет и аккуратно измельчают с помощью скалки.
5. Из охладившегося теста формируются небольшие шарики, которые обваливаются в арахисовой крошке. Чтобы орехи прилипли, стоит ещё раз обкатать печенье и, по желанию, слегка приплюснуть.
6. Затем печенья выкладываются на пергамент и отправляются в духовку, где выпекаются при температуре 190 градусов в течение 25-30 минут.
Уникальность вашего угощения
Арахисовое печенье не только порадует ваш вкус, но и станет отличным дополнением к чашечке чая или кофе. Сохраняйте этот рецепт, делитесь им с друзьями и наслаждайтесь домашними сладостями!
