Утро пахнет привычной простотой и возможно неожиданным вкусом: насытившаяся капуста поднимается на фоне нежного омлета, приготовленного в мультиварке. Не требуют большого внимания, эти шаги укладываются в короткий промежуток времени и превращают обычный набор продуктов в сытное блюдо на день.
Секрет простоты
Лук и капуста обжариваются слоями, затем в смесь добавляются яйца и молоко. Такой порядок сохраняет текстуру овощей и обеспечивает равномерную прожарку, когда омлет схватывается прямо на овощной подложке.
Как приготовить
На раскалённой сковороде с маслом сначала обжаривают лук, затем добавляют капусту, прожаривают пару минут и перемешивают. В отдельной миске соединяют яйца, молоко и щепотку соли с перцем. Заливают смесь и готовят в мультиварке на режиме 130°C около 10 минут. Получается лёгкое, но сытное блюдо, которое можно есть как самодостаточный завтрак.
Время и удобство
Такой подход экономит время утром: минимальная уборка и один режим приготовления в мультиварке. Блюдо подходит для быстрой подготовки и может быть дополнено любимыми специями или зеленью.
