Иногда утро подбрасывает такую простую сцену: на одной сковороде успевают подрумяниться тост, тает сыр и аромат поджаривается бекон. Никаких лишних движений, только понятная последовательность и вкус, который держится в памяти до следующего утра.
Сначала кладём хлеб на горячую поверхность, давая ему лёгкую корочку. Затем добавляем ломтики бекона — они начинают шипеть и наполняют кухню знакомым дымком. Когда бекон уже почти готов, на одну сторону укладываем чеддер, чтобы сыр расплавился к моменту прихода яйца.
Вторая минутка — яйца: взбиваем их, заливаем на освободившееся место в сковороде и ждём, пока смесь схватится. Вкус дополняют свежая зелень и ломтики помидора, которые добавляют свежесть и цвет. Всё готово за считанные минуты, без лишних движений и хлопот.
Финал — хрустящий тост с сырным слоем, сочное яйцо и тёплый бекон. Вечерний уют можно повторить, используя те же простые шаги, чтобы утром снова ощутить знакомый комфорт скорости и сытости.
