Лёгкое ощущение утра начинается с того, как цвет и вкус подсказывают: сегодня уделю себе минуту на простой, но насыщенный напиток. В чашу падают ягоды, овсяные хлопья и кефир — и за считанные мгновения смесь превращается в привлекательный кисломолочный коктейль, который можно выпить здесь и сейчас.
Черника не просто добавляет краску; она дарит напитку легкую кислинку и приятный аромат. Овсяные хлопья добавляют текстуру и сытность, благодаря чему коктейль становится полноценным завтраком, который не требует ни долгой готовки, ни массы ингредиентов.
Главный принцип прост: промой ягоды, вместе с овсянкой измельчи в кашицу и соединяй с кефиром. Подсласти по вкусу медом — и напиток готов к подаче в стаканах. Быстро, красиво и полезно — на старте дня так хочется видеть именно такое решение.
Этот рецепт удобно адаптировать под сезон: чернику можно заменить малиной, клубникой или смородиной, а овсяные хлопья оставить без изменений. Сама технология сохранится, а цвет и вкус будут близки к оригиналу.
Автор рецепта: Annabelle
