Недавние исследования ставят под сомнение устоявшиеся мифы о вреде яиц для сердечно-сосудистой системы. Многие годы считалось, что высокое содержание холестерина в желтках может негативно сказываться на здоровье сердца. Однако все больше специалистов утверждают, что умеренное потребление этого продукта вполне безопасно.
Польза яиц для здоровья
Эксперты, такие как кардиолог Джек Вульфсон, уверены в том, что яйца – это настоящая находка для здоровья. Они содержат множество витаминов и минералов, которые необходимы организму. В видео на платформе TikTok врач подчеркивает, что не стоит беспокоиться о холестерине, содержащемся в яйцах. Он относится к числу тех продуктов, которые стоит включить в рацион.
Изменения в рекомендациях
Ранее некоторые медицинские организации советовали ограничивать потребление яиц до трех-четырех штук в неделю из-за опасений по поводу холестерина. Однако, как отмечает диетолог Британского кардиологического фонда Виктория Тейлор, новые исследования опровергли эти страхи. Ранее сделанные выводы о влиянии холестерина из пищи на уровень холестерина в крови были основаны на недостоверных данных.
По словам Тейлор, современная наука показывает, что употребление одного яйца в день не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей. На протяжении последних 20 лет мировые и британские медицинские учреждения пересмотрели свои взгляды на яйца, изменив рекомендации относительно их потребления. Теперь нет строгих норм, если человек придерживается разнообразного питания.
Что важно помнить
- Яйца являются источником множества полезных веществ.
- Умеренное употребление — до одного яйца в день — считается безопасным.
- Современные исследования опровергли опасения по поводу холестерина из пищи.
Таким образом, яйца могут занять достойное место в рационе, обеспечивая организм важными питательными веществами и способствуя здоровью сердца.
